El sector azucarero Colombiano se encuentra ubicado en el Valle geográfico del río Cauca, que abarca 47 municipios desde el norte del departamento del Cauca, la franja central del Valle del Cauca, hasta el sur del departamento de Risaralda. En la región hay 225.560 hectáreas Sembradas de caña de azúcar, de las cuales, el 25% corresponde a tierras propias de los ingenios y el restante 75% a más de 2.750 cultivadores de caña.

Dichos cultivadores abastecen a 13 ingenios de la región, ingenios La cabaña, Carmelita, Manuelita, María Luisa, Mayagüez, Pichichi, Risaralda, San Carlos, Tumaco, Riopaila- Castilla, Occidente, Incauca y Providencia. Desde el año 2005, cinco de los 13 ingenios azucareros, tienen destilerías anexas para la producción de alcohol carburante, ingenios: Incauca, Manuelita, Providencia, Mayagüez y Risaralda. Gracias al clima privilegiado de la región al contrario de lo que sucede en el resto del mundo, con excepción de Hawaii y el norte del Perú, se pueden sembrar y cosechar caña durante todos los doce los meses del año.

Esta condición agroclimática, sumada al avance en tecnológico impulsado por el Centro de Investigación de la caña, CENICAÑA, que funciona con el aporte de todos los cultivadores e ingenios, ha llevado a que la región se especialicé en el cultivo y ostenta el liderazgo en productividad a nivel mundial: más de 14 Ton de azúcar por hectárea al año.

Lo que nos constituye en los mayores productores de azúcar por hectárea en el mundo, dada nuestra eficiencia tecnológica.

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